10 sikre spisesvampe

At samle svampe er ikke blot en skøn naturoplevelse, det er også en oplevelse, man tager med hjem til middagsbordet og måske deler med familie og venner.

Denne bog indeholder beskrivelser af 10 gode spisesvampe med forvekslingsmuligheder, rådgivning om plukning og rengøring, samt tips til tilberedning og konservering.

Med farvefotos af svampene i deres naturlige miljø og tegninger, der tydeligt viser deres kendetegn. Bogen er redigeret af den danske biolog Thomas Læssøe, der er ekspert i svampe.